こんにちは、しんぱいママです。
週の真ん中水曜日ですね！
平日仕事の私からすると
やっと折り返し地点という感じです。
土日までの残り2日が長く感じます(;´･ω･)
さて、本日は題名にありました
作り置きについてです。
私は平日仕事終わりに
そのまま子どもたちを迎えに行って
子どもと帰宅してそのままご飯を作るのが
毎日でした。
帰り道、スーパーで食材を買って
作っていましたが、
なんせ最近の物価高騰もあり、
野菜なんて高くて買えないし、
都度夕食の食材を買っていると食費が
高くついているような気がして・・・
気がしてというか、高いんです。はい。
なので、毎日お高くつく食費を出すくらいなら
仕事を休んで作り置きを作っておこう！
と思い、週に1日、長くても2週間に1日は平日の
お休みをもらっています。
（もちろん他の予定も色々終わらせます）
ありがたいことに今の職場では
なんで休むのかなんて理由も不要ですし、
シフトを提出するとその通りのシフトを組んでくれます(*´з`)
毎日家事して！子どもたちの相手もして！
保育園の準備！連絡ノート記入！オムツの名前書き！
言い出したらきりがないほど、毎日すること多いんですもん。
私はその自由に使えるお休みをもらってから
自分に余裕と、時間に余裕ができたような気がします。
その中で、夕食をバタバタと作る時間ですらストレスを感じなく
なれば、もっと気持ちに余裕ができるのではないかと。思います。
話を少し戻しますが、
スーパーに行くと、
きのこと納豆ぐらいしか安く感じません(笑)
野菜も日によって値段が変わりますよね。
しかし安い日に仕事を休むなんて事できないので
その日安いと思った食材で作り置きを作っています。
大きめのスーパーで野菜が高いと感じたら、
帰りに家の近くの八百屋に行き、安い野菜を探したりもします。
そうして作っているのがこちら
そして、正しくは 下味冷凍 と言うらしいです。
（生姜は安かったのですりおろして冷凍しています。
使いたい分パキッと折って使います。）
解凍して、煮るか、焼くか、揚げるかになる状態ですね。
勝手に私は作り置きと呼んでいます(笑)
私も最近この作り置きをするようになりましたが、
まぁ夕方が楽です(*‘ω‘ *)
目からうろこと言うのですかね。
なぜ今までしてこなかったのだろうレベルです。
しかも、だいたい1週間分目安ですが、
うどんや素麺もちょくちょく入れるので
１週間ちょっとは作ったもので夕食完成しちゃいます。
食費にかかるお金も決めてまとめ買いしているので
毎日都度買い物にいくよりはるかに安くついています。
家族のために仕事頑張ろう！という気持ちも
大切ですが、忙しい日々少しでもを楽にするためには、
そのための時間を作るのもありだなと思っています。
8月も終わるのにまだまだ暑くて
しんどい毎日が続きます。
自分時間を少しでも作って
自分を労わってあげましょう( ˘ω˘ )
ちなみに私は作り置き終わって時間余っていたら
ゲームしたり、韓国ドラマ見ています。
まだ家事残っているのに・・・(笑)
私のプチストレス発散方法です( ˘ω˘ )
